Cosa rende piccanti i Flamin Hot Cheetos?

La piccantezza unica di Flamin' Hot Cheetos deriva da una miscela di condimenti e spezie, tra cui peperoncino in polvere, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere e zucchero. Il componente principale responsabile del caldo è la capsaicina, un composto chimico presente nel peperoncino. La capsaicina si lega ai recettori sulla lingua e sulla bocca chiamati recettori TRPV1, che sono responsabili della percezione del dolore e del calore.

Quando mangi Flamin' Hot Cheetos, la capsaicina si lega a questi recettori, inviando segnali al cervello che stai avvertendo una sensazione di bruciore o piccante. L'intensità della piccantezza dipende dalla quantità di capsaicina e altri condimenti piccanti utilizzati nel prodotto.