- | Food & Drink >> Cibo Bere > >> Antipasti, minestre e insalate >> Condimenti
10 esempi di proprietà fisiche e proprietà chimiche?
Proprietà fisiche:
1. Colore: Il colore di una sostanza è una proprietà fisica che può essere osservata senza modificare la composizione chimica della sostanza. Ad esempio, l'oro è giallo, l'argento è bianco e il rame è bruno-rossastro.
2. Odore: L'odore di una sostanza è una proprietà fisica che può essere rilevata dall'olfatto. Ad esempio, la benzina ha un odore forte, mentre l’estratto di vaniglia ha un odore dolce.
3. Gusto: Il sapore di una sostanza è una proprietà fisica che può essere rilevata dal senso del gusto. Ad esempio, lo zucchero ha un sapore dolce, il sale ha un sapore salato e il succo di limone ha un sapore acido.
4. Punto di fusione: Il punto di fusione di una sostanza è la temperatura alla quale essa passa dallo stato solido a quello liquido. Ad esempio, il punto di fusione del ghiaccio è 0 gradi Celsius, mentre il punto di fusione dell'oro è 1064 gradi Celsius.
5. Punto di ebollizione: Il punto di ebollizione di una sostanza è la temperatura alla quale essa passa dallo stato liquido a quello gassoso. Ad esempio, il punto di ebollizione dell'acqua è di 100 gradi Celsius, mentre il punto di ebollizione dell'etanolo è di 78,4 gradi Celsius.
6. Densità: La densità di una sostanza è la sua massa per unità di volume. Ad esempio, la densità dell'acqua è di 1 grammo per centimetro cubo, mentre la densità dell'oro è di 19,3 grammi per centimetro cubo.
7. Solubilità: La solubilità di una sostanza è la sua capacità di dissolversi in un solvente. Ad esempio, lo zucchero è solubile in acqua, mentre l’olio no.
8. Conduttività: La conduttività di una sostanza è la sua capacità di condurre elettricità. Ad esempio, i metalli sono buoni conduttori di elettricità, mentre la gomma è un cattivo conduttore di elettricità.
9. Suscettibilità magnetica: La suscettibilità magnetica di una sostanza è la sua capacità di essere magnetizzata. Ad esempio, il ferro è un materiale ferromagnetico, il che significa che è fortemente attratto dai magneti, mentre l'alluminio è un materiale paramagnetico, il che significa che è debolmente attratto dai magneti.
10. Durezza: La durezza di una sostanza è la sua resistenza ai graffi. Ad esempio, il diamante è la sostanza più dura conosciuta, mentre il talco è la più morbida.
Proprietà chimiche:
1. Reattività: La reattività di una sostanza è la sua tendenza a subire reazioni chimiche. Ad esempio, il sodio è un metallo altamente reattivo che reagisce vigorosamente con l'acqua per produrre idrogeno gassoso e idrossido di sodio.
2. Infiammabilità: L'infiammabilità di una sostanza è la sua capacità di bruciare. Ad esempio, la benzina è un liquido infiammabile, mentre l’acqua no.
3. Corrosività: La corrosività di una sostanza è la sua capacità di corrodere altri materiali. Ad esempio, l'acido cloridrico è un liquido corrosivo che può dissolvere i metalli.
4. Tossicità: La tossicità di una sostanza è la sua capacità di causare danni agli organismi viventi. Ad esempio, l'arsenico è una sostanza tossica che può causare la morte se ingerita.
5. Abilità ossidante: La capacità ossidante di una sostanza è la sua capacità di far perdere elettroni ad altre sostanze. Ad esempio, l'ossigeno è un forte agente ossidante che può causare la ruggine del ferro.
6. Riduzione della capacità: La capacità riducente di una sostanza è la sua capacità di far sì che altre sostanze acquistino elettroni. Ad esempio, l'idrogeno è un forte agente riducente che può ridurre l'ossido di rame a rame metallico.
7. Proprietà acido-base: Le proprietà acido-base di una sostanza sono la sua capacità di donare o accettare protoni. Ad esempio, l'acido cloridrico è un acido che può donare protoni, mentre l'idrossido di sodio è una base che può accettare protoni.
8. Formazione del sale: Le proprietà di formazione del sale di una sostanza sono la sua capacità di formare sali quando reagisce con acidi o basi. Ad esempio, il cloruro di sodio è un sale che si forma quando il sodio reagisce con l'acido cloridrico.
9. Formazione complessa: Le proprietà di formazione complessa di una sostanza sono la sua capacità di formare complessi con altre molecole o ioni. Ad esempio, l'emoglobina è una proteina che forma un complesso con l'ossigeno.
10. Catalisi: Le proprietà di catalisi di una sostanza sono la sua capacità di accelerare la velocità di una reazione chimica senza essere consumata nella reazione. Ad esempio, gli enzimi sono catalizzatori che accelerano la velocità delle reazioni biochimiche.
Cibo Bere
- Come fare Hearty Cheeseburger Soup
- Come Pollo arrosto su un rack Stand-Up
- Come Ricostituire Pomodori Secchi
- Non Braciole di maiale servono Tenderizer
- Come mantenere verdi le verdure durante la cottura?
- Qual è la capacità di una teiera?
- Formaggio Bleu Ingredienti
- Quali sono le procedure di produzione?
Condimenti
- Sei punti di differenza tra disinfettante antisettico?
- Come sapere se il miele è Raw (5 passi)
- Se un operatore alimentare decide di indossare guanti monous…
- Trucchi per identificare polveri diverse mentre fai un labor…
- È possibile sostituire la soluzione con l'aceto bianco?
- Come fare Dressing Francese
- Boysenberry Ricetta Jam
- 10 esempi di proprietà fisiche e proprietà chimiche?
- Come fermentare Fagioli Pinto
- Come si usa la parola delicatezza in una frase?