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Quali sono i diversi tipi di involucri?
I wrap, noti anche come tacos arrotolati o burritos, sono disponibili in vari tipi e possono essere riempiti con ingredienti diversi per soddisfare le varie preferenze. Ecco alcuni tipi comuni di involucri:
1. Burrito:i burrito sono grandi involtini fatti con una tortilla di farina e tipicamente riempiti con una combinazione di riso, fagioli, carne (come manzo, pollo o maiale sminuzzato), verdure (come lattuga, pomodori, cipolle), formaggio, e salse (come salsa, guacamole o panna acida).
2. Tacos:i tacos sono involtini più piccoli fatti con tortilla di mais o farina e ripieni di una varietà di ingredienti, tra cui carne (come manzo, pollo o maiale sminuzzato), pesce (come tilapia o gamberetti), verdure (come lattuga, pomodori, cipolle), formaggio e salse (come salsa, guacamole o panna acida). I tacos vengono spesso serviti aperti, ma possono anche essere piegati o arrotolati.
3. Enchiladas:le enchiladas sono tortillas di mais ripiene di vari ingredienti, come carne (come manzo, pollo o maiale sminuzzato), fagioli, patate o formaggio, quindi ricoperte con salsa di peperoncino e cotte al forno.
4. Fajitas:le fajitas sono un tipo di impacco fatto con carne grigliata (come bistecca, pollo o gamberetti) servito con tortillas, cipolle grigliate, peperoni e salsa.
5. Quesadillas:le quesadillas si preparano piegando una tortilla a metà e riempiendola di formaggio, quindi grigliandola finché il formaggio non si scioglie. Possono includere anche ripieni aggiuntivi, come carne, verdure o fagioli.
6. Involtini primavera:gli involtini primavera sono sottili involtini cilindrici realizzati con carta di riso e riempiti con vari ingredienti, come carne, verdure, pasta ed erbe aromatiche. Sono popolari nella cucina del sud-est asiatico e vengono spesso serviti come antipasto o spuntino.
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