Come potresti dimostrare l'evaporazione?

Materiali necessari:

- Un piatto o una ciotola poco profonda

- Acqua

- Colorante alimentare (facoltativo)

- Un luogo soleggiato o una fonte di calore (come una stufa)

Procedura:

1. Riempi il piatto fondo o la ciotola con circa 2,5 cm di acqua.

2. Se vuoi renderlo visivamente più accattivante, puoi aggiungere qualche goccia di colorante alimentare all'acqua.

3. Posiziona la ciotola in un luogo soleggiato all'aperto o vicino a una fonte di calore in casa.

4. Osservare il livello dell'acqua nel tempo.

Cosa succede:

Quando l’acqua viene esposta al sole o a una fonte di calore, le molecole acquistano energia e iniziano a muoversi più velocemente. Ciò fa sì che alcune molecole d'acqua si stacchino dalla superficie del liquido ed entrino nell'atmosfera sotto forma di vapore acqueo. Questo processo è noto come evaporazione.

Noterai che il livello dell'acqua nella ciotola diminuisce gradualmente nel tempo man mano che sempre più molecole d'acqua evaporano. L'acqua alla fine scompare completamente, lasciando dietro di sé eventuali sostanze disciolte (come sale o coloranti alimentari).

Questo semplice esperimento dimostra il concetto di evaporazione e illustra come l'acqua liquida può trasformarsi in vapore acqueo e diventare parte dell'atmosfera.