Che tipo di patate sono migliori per arrostire?

* Patate color ruggine: Questi sono il tipo più comune di patate utilizzate per arrostire. Hanno un alto contenuto di amido, che li rende soffici e leggeri una volta cotti.

* Patate Yukon Gold: Queste patate hanno un sapore leggermente dolce e una consistenza cremosa. Sono anche una buona scelta per arrostire.

* Patate rosse: Queste patate hanno una buccia sottile e una consistenza cerosa. Possono essere arrostiti interi o tagliati a spicchi.

* Patate a dita: Queste patate piccole e allungate sono perfette per arrostire. Hanno un sapore delicato e una buccia croccante.