Cosa sono le patate del castello?

Patate del castello sono spicchi di patate fritte che spesso vengono condite e servite come antipasto o snack da bar. Sono simili alle patatine fritte, ma spesso vengono accompagnate da una varietà di condimenti, come aglio, pancetta o formaggio. Le patate chateau sono un piatto popolare in molti paesi e possono essere trovate nel menu di molti bar, ristoranti e club.