Per quanto tempo fai bollire le mini patate?

Il tempo di bollitura delle mini patate dipende dalla dimensione e dalla varietà delle patate, nonché dalle preferenze personali in termini di consistenza. Come linea guida generale, ecco i tempi di ebollizione consigliati per le mini patate:

- Patate novelle: 10-15 minuti

- Patate rosse: 12-18 minuti

- Patate gialle: 15-20 minuti

- Patate bianche: 20-25 minuti

Per bollire le mini patate, segui questi passaggi:

1. Sciacquare le mini patate sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti.

2. Metti le mini patate in una casseruola media e copri con acqua fredda.

3. Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto.

4. Ridurre la fiamma a medio-bassa e cuocere a fuoco lento le mini patate per il tempo consigliato o finché non saranno tenere quando vengono forate con una forchetta.

5. Scolare le patate in uno scolapasta e servire immediatamente.

Se lo desideri, puoi anche aggiungere sale o condimenti all'acqua mentre fai bollire le mini patate.