Come si chiamano le escrescenze sulle patate?

Le escrescenze sulle patate sono chiamate "occhi". Questi occhi sono in realtà piccoli germogli dormienti che possono svilupparsi in nuove piante quando le condizioni sono giuste. Gli occhi si trovano nelle depressioni poco profonde della superficie della patata e possono variare in dimensioni e forma a seconda della varietà di patate.