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Cos'è un'insalata congelata?
La Congealed Salad è un'insalata filippina a base di verdure bollite tagliate a dadini o sminuzzate, sospese in gelatina e/o maionese. Carne o frutti di mare possono essere aggiunti all'insalata rendendola un po' come gelatina o una terrina.
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