Quanta insalata di pollo e uova basta per sfamare 25 persone?

Per preparare un'insalata di pollo e uova sufficiente a sfamare 25 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

Pollo:5 libbre di pollo cotto e tagliuzzato (circa 3 grandi polli allo spiedo)

Uova:5 dozzine di uova sode, sbucciate e tritate

Maionese:2 tazze di maionese

Senape:1/2 tazza di senape di Digione

Condimento dolce:1/2 tazza di condimento dolce tritato

Sale:1 cucchiaino di sale

Pepe:1/2 cucchiaino di pepe

Paprica:1 cucchiaino di paprika

Istruzioni:

1. Unisci il pollo sminuzzato, le uova tritate, la maionese, la senape di Digione, il condimento, il sale, il pepe e la paprika in una grande ciotola.

2. Mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno amalgamati e il composto sarà ben amalgamato.

3. Copri la ciotola con la pellicola trasparente e riponila in frigorifero per almeno un'ora per permettere ai sapori di fondersi tra loro.

4. Servi l'insalata di pollo e uova sul pane o sui cracker che preferisci e buon appetito!

*Suggerimenti:*

- Per risparmiare tempo, puoi utilizzare il pollo precotto e sminuzzato del reparto gastronomia del tuo negozio di alimentari.

- Se usi pollo fresco, puoi facilmente cuocere in camicia o cuocere i petti di pollo in anticipo e lasciarli raffreddare prima di sminuzzarli.

- Puoi anche aggiungere altri ingredienti alla tua insalata di pollo e uova, come sedano, cipolla o uva.

- Se prepari l'insalata in anticipo, conservala in un contenitore ermetico nel frigorifero e assicurati di consumarla entro pochi giorni.