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Quali sono gli ingredienti della salsa nage?
- 1 litro di brodo di pesce o di pollo
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1/2 tazza di panna
- 1/4 tazza di scalogno tritato finemente
- 2 cucchiai di dragoncello fresco tritato finemente
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente
- Sale e pepe a piacere
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