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Come fare in modo che il sale aderisca alle mandorle tostate?
1. Usa un po' di umidità. Prima di tostare le mandorle, conditele con un po' di acqua o olio. Questo aiuterà il sale ad aderire alle noci.
2. Usa un sale grosso. Un sale grosso, come il sale marino o il sale kosher, aderirà alle noci meglio di un sale fino.
3. Tostare le mandorle ad alta temperatura. Questo aiuterà a creare una crosta sulle noci, che aiuterà il sale ad attaccarsi.
4. Mescola spesso le mandorle durante la tostatura. Ciò contribuirà a garantire che le noci siano uniformemente ricoperte di sale.
5. Lascia raffreddare completamente le mandorle prima di mangiarle. Ciò contribuirà a garantire che il sale abbia il tempo di aderire alle noci.
Seguendo questi suggerimenti, potrai far sì che il sale si attacchi alle mandorle tostate e goderti uno spuntino delizioso e saporito.
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