Cos'è il sale granulato?

Sale granulare , detto anche sale comune , sale da cucina o sale bianco , è un tipo di sale ottenuto dall'evaporazione dell'acqua di mare o di salamoie ed è costituito principalmente da cloruro di sodio (NaCl), con tracce di altri minerali.

Questo tipo di sale è il tipo di sale più comunemente utilizzato per condire e conservare gli alimenti in tutto il mondo. Di solito è macinato finemente e ha un sapore leggermente salato, rendendolo una scelta popolare per la cucina e la cottura al forno in casa.