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Come viene digerito un biscotto al cioccolato?
Quando mangi un biscotto al cioccolato, inizia il suo viaggio attraverso il tuo sistema digestivo. Ecco una ripartizione dettagliata di ciò che accade:
1. Bocca :
- Mentre mastichi il biscotto, la tua saliva scompone alcuni carboidrati e grassi presenti nel biscotto.
- La saliva contiene un enzima chiamato amilasi che avvia il processo di scomposizione degli amidi.
2. Esofago :
- Dopo aver masticato, inghiotti il biscotto e questo viaggia lungo l'esofago attraverso contrazioni muscolari ritmiche chiamate peristalsi.
3. Stomaco :
- Una volta nello stomaco, il biscotto viene mescolato con succhi gastrici contenenti acido cloridrico ed enzimi come pepsina e lipasi.
- L'acido cloridrico uccide tutti i batteri nocivi che potrebbero essere presenti.
- La pepsina inizia a scomporre le proteine e le lipasi a scomporre i grassi.
4. Intestino tenue :
- La miscela parzialmente digerita, ora chiamata chimo, si sposta nell'intestino tenue.
- Il pancreas rilascia enzimi come amilasi, proteasi e lipasi nell'intestino tenue.
- L'amilasi scompone ulteriormente gli amidi in zuccheri semplici (glucosio).
- Le proteasi scompongono le proteine in amminoacidi.
- Le lipasi scompongono i grassi in acidi grassi e glicerolo.
- Le pareti dell'intestino tenue assorbono le sostanze nutritive (glucosio, aminoacidi, acidi grassi) nel flusso sanguigno.
5. Intestino crasso (colon) :
- Il materiale non digerito e l'acqua passano nell'intestino crasso.
- I batteri nel colon fermentano alcuni dei restanti carboidrati indigeribili, producendo gas (come metano e idrogeno) e prodotti di scarto.
- L'acqua viene assorbita dal materiale rimanente e si formano le feci.
6. Eliminazione :
- Le feci, che contengono resti non digeriti del biscotto e altri prodotti di scarto, vengono infine eliminate dal corpo attraverso il retto durante un movimento intestinale.
Questo completa il processo di digestione e assorbimento del biscotto al cioccolato.
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