Potage è un'altra parola per zuppa?

Sì, il potage è un'altra parola per zuppa. Entrambi i termini si riferiscono a un piatto liquido tipicamente preparato facendo bollire verdure, carne o pesce in acqua o brodo. Le zuppe possono essere servite calde o fredde e possono essere addensate con vari ingredienti come farina, amido di mais o panna. Potage è un termine francese che viene spesso usato per riferirsi a zuppe preparate con una consistenza liscia e cremosa.