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Quanto tempo conservare l'osso di prosciutto cotto prima di farci una zuppa?
Quando sei pronto per preparare la zuppa, scongela semplicemente l'osso nel frigorifero durante la notte o a temperatura ambiente per diverse ore. Quindi, aggiungi l'osso in una grande pentola piena d'acqua e porta ad ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 1-2 ore o finché la carne non si sarà staccata dall'osso. Filtrare la zuppa ed eliminare l'osso.
L'osso di prosciutto può essere utilizzato anche per insaporire altri piatti, come fagioli, riso e pasta.
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