Il coriandolo è una verdura o un contorno?

Il coriandolo è sia una verdura che un contorno. Come verdura, viene spesso utilizzata in insalate, zuppe e stufati e le sue parti commestibili includono foglie, steli e semi. Le foglie di coriandolo, comunemente note come coriandolo, sono ampiamente utilizzate in varie cucine per il loro sapore e aroma distinti. Come guarnizione, le foglie o i semi di coriandolo vengono utilizzati per aggiungere un tocco finale ai piatti, migliorandone l'attrattiva visiva e fornendo uno strato extra di sapore o aroma.