Quanti chili di fagioli borlotti sono necessari per sfamare 200 persone?

La quantità di fagioli borlotti necessaria per nutrire 200 persone dipenderà da diversi fattori, come la dimensione della porzione desiderata e qualsiasi altro piatto servito insieme ai fagioli. Tuttavia, una linea guida generale è quella di pianificare circa 1 libbra di fagioli borlotti secchi per ogni 10 porzioni, o 20 libbre per 200 persone. Questa quantità presuppone una porzione standard di 1/2 tazza di fagioli cotti a persona.