Come fai a sapere quando l'aglio è pronto per essere raccolto?

Esistono diversi indicatori per determinare quando l'aglio è pronto per la raccolta:

1. Foglie ingiallite e dorate :Le foglie della pianta dell'aglio inizieranno a ingiallire, appassire e scurirsi con il progredire della stagione di crescita. Questo è un segno naturale che l'aglio sta maturando.

2. Formazione del bulbo :Quando l'aglio è pronto per essere raccolto, il bulbo sarà sodo, solido e pieno. Dovrebbe aver sviluppato strati di pelle cartacei che racchiudono i singoli spicchi d'aglio.

3. Ammorbidimento del collo :Il collo, o scapo, della pianta dell'aglio si ammorbidisce man mano che matura. Quando il collo inizia ad abbassarsi e diventa morbido quando viene spremuto delicatamente, è una buona indicazione che l'aglio è vicino a essere pronto per la raccolta.

4. Numero di foglie :Una pianta di aglio matura ha solitamente circa 10-15 foglie. Se la maggior parte delle foglie sono appassite o sono diventate marroni, è segno che la pianta è pronta.

5. Sviluppo della radice :Scavare delicatamente intorno alla base della pianta d'aglio. Se noti uno sviluppo significativo delle radici e una crescita dei bulbi, è probabile che sia ora di raccogliere.

6. Tempo di raccolta :Generalmente, l'aglio è pronto per essere raccolto a fine estate o all'inizio dell'autunno, circa 90-120 giorni dopo la semina. Il tempo di raccolta varia a seconda della posizione e del clima.

7. Controllo del terreno :Sollevare o allentare il terreno attorno alla base della pianta. Se la testa del bulbo sporge dal terreno e la buccia esterna comincia a spaccarsi o a scoppiare, è il momento del raccolto.

Ricorda che è preferibile raccogliere l'aglio leggermente immaturo piuttosto che raccoglierlo troppo tardi. Se i bulbi vengono lasciati nel terreno per troppo tempo, potrebbero iniziare a germogliare, riducendone la durata di conservazione e il sapore.

Ricontrolla sempre i consigli agricoli locali o i giardinieri esperti della tua zona, poiché le variazioni del clima e delle condizioni del suolo possono influenzare il tempo di raccolta dell'aglio.