Cosa dovresti cucinare con il cavolo alla griglia?

Il cavolo alla griglia è un modo delizioso e salutare per gustare questo versatile ortaggio. Può essere cucinato con una varietà di ingredienti diversi, tra cui:

- Olio :l'olio d'oliva, l'olio di avocado o l'olio di cocco sono tutte buone opzioni.

- Condimenti :sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere e pepe di cayenna sono tutti condimenti comuni che si abbinano bene al cavolo.

- Altre verdure :broccoli, carote, cavoletti di Bruxelles e cipolle sono tutte buone scelte da aggiungere al cavolo grigliato.

- Proteine :pollo, tofu o tempeh sono tutte buone fonti di proteine ​​che possono essere aggiunte al cavolo grigliato.

- Formaggio :il formaggio grattugiato, come il cheddar o il parmigiano, può aggiungere sapore e consistenza al cavolo grigliato.

Per cuocere il cavolo, preriscalda il forno a 450 gradi Fahrenheit.

Tagliare il cavolo in cimette da 1 pollice.

In una grande ciotola, unisci le cimette di cavolo, l'olio, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e il pepe di cayenna. Mescolare per ricoprire il cavolo.

Distribuire le cimette di cavolo su una teglia.

Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere per 8-10 minuti, finché il cavolo sarà dorato e tenero.

Togliere dal forno e servire subito.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per cuocere il cavolo alla griglia:

- Per garantire una cottura uniforme del cavolo, tagliare le cimette più o meno della stessa dimensione.

- Se non hai una teglia, puoi anche cuocere il cavolo su una griglia o in una padella di ghisa.

- Il cavolo alla griglia è un ottimo contorno per carne alla griglia, pesce o tofu.

- Può anche essere usato come condimento per insalate, tacos o burritos.