Quale verdura è conosciuta come Ladies Fingers?

L'ortaggio noto come "dita di donna" è il gombo. Conosciuta anche come bamia, è una pianta da fiore della famiglia delle malvacee. È originario dell'Africa tropicale ed è ampiamente coltivato per i suoi baccelli commestibili. I baccelli sono lunghi, sottili e costoluti e vengono generalmente consumati interi, freschi o cotti. Il gombo è una buona fonte di vitamine, minerali e fibre alimentari.