Come sono organizzati gli ingredienti sull'etichetta di un alimento?

Gli ingredienti su un'etichetta alimentare sono organizzati in ordine decrescente in base al peso. Ciò significa che l'ingrediente che pesa di più viene elencato per primo, seguito dall'ingrediente che pesa per secondo e così via.

Se un ingrediente è presente in meno del 2% del peso totale del prodotto, può essere elencato in qualsiasi ordine dopo gli ingredienti presenti in più del 2%.

Acqua, sale e spezie sono spesso elencati nell'elenco degli ingredienti, ma non è necessario che siano elencati in ordine decrescente in base al peso.

La FDA richiede che le etichette degli alimenti elenchino tutti gli ingredienti, compresi quelli presenti in tracce. Ciò significa che anche se un ingrediente è presente solo in quantità molto piccola, deve comunque essere indicato sull'etichetta.

Se soffri di allergie o sensibilità, è importante leggere attentamente l'elenco degli ingredienti prima di consumare un prodotto.