Cosa succede se le verdure prendono abbastanza sole?

Le verdure hanno bisogno della luce solare per la fotosintesi, il processo mediante il quale le piante convertono la luce solare in energia chimica. La quantità di luce solare che riceve una verdura ne influenza la crescita, il colore e il sapore.

Se le verdure ricevono abbastanza sole, diventeranno più alte e produrranno più foglie. Le foglie saranno di colore verde più scuro e avranno una maggiore concentrazione di sostanze nutritive. Le verdure inoltre avranno un sapore più dolce e saporito.

Se le verdure non ricevono abbastanza sole, cresceranno lentamente e produrranno meno foglie. Le foglie saranno di colore verde più chiaro e avranno una minore concentrazione di nutrienti. Anche le verdure avranno un sapore insipido e acquoso.

Oltre alla luce solare, le verdure hanno bisogno anche di acqua, sostanze nutritive e della giusta temperatura per crescere correttamente. Se manca uno di questi fattori, le verdure non saranno in grado di raggiungere il loro pieno potenziale.