Quali sono le vitamine apportate dal pomodoro?

I pomodori sono una buona fonte di molte vitamine, tra cui:

* Vitamina C:i pomodori sono una buona fonte di vitamina C, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni. La vitamina C è importante anche per la funzione immunitaria e la salute della pelle.

* Vitamina K:i pomodori sono una buona fonte di vitamina K, importante per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa.

* Vitamina A:i pomodori sono una buona fonte di beta-carotene, che viene convertito in vitamina A nel corpo. La vitamina A è importante per la vista, la funzione immunitaria e la salute della pelle.

* folato:i pomodori sono una buona fonte di folato, importante per la produzione di globuli rossi e la sintesi del DNA. Il folato è importante anche per lo sviluppo fetale.