Quali verdure sono state coltivate in un giardino della vittoria della Seconda Guerra Mondiale?

Gli orti della vittoria erano orti domestici piantati durante la seconda guerra mondiale per alleviare la pressione sull'approvvigionamento alimentare pubblico riducendo il consumo commerciale. I prodotti di questi orti integravano la tavola familiare attraverso il consumo fresco, l'inscatolamento, l'essiccazione, il congelamento, il decapaggio, la conservazione e l'invecchiamento delle radici.

Verdure tipicamente coltivate in questi giardini della vittoria:

- Fagioli

- Barbabietole

- Cavolo

- Cetrioli

- Carote

- Mais

- Cavolo

- Lattuga

- Cipolle

- Peperoni

-Patate

- Zucche

- Ravanelli

- Rabarbaro

- Spinaci

- Schiacciare

- Pomodori

- Rape