Il cavolo rosso può far diventare verdi altre cose?
No, il cavolo rosso non può far diventare verdi altre cose. Il cavolo rosso contiene un pigmento chiamato antocianina, che gli conferisce il colore rosso. Quando il cavolo rosso viene cotto in un ambiente acido, il pigmento antocianico può diventare blu o verde. Tuttavia, questo cambiamento di colore è solo temporaneo e non renderà permanentemente verdi altre cose.
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