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Chi ha inventato il misurino e in che anno?
Il milk jigger è stato inventato negli anni '30 da Ernest "Ernie" Schmidt, un barista dello Stork Club di New York City. Schmidt ha inventato il jigger per misurare la quantità corretta di latte per un cocktail Jack Rose, preparato con brandy di applejack, granatina e succo di lime. Il milk jigger è un piccolo contenitore di vetro o metallo con beccuccio, tipicamente realizzato con due diverse capacità, una per mezza oncia e l'altra per un'oncia. Il jigger serve per misurare e versare i liquidi nei bartending ed è indispensabile per realizzare cocktail con dosaggi precisi.
Bread Machine Recipes
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