Da dove viene il pane al miele?

L'origine del pane al miele non è certa, ma si ritiene abbia avuto origine negli Stati Uniti agli inizi del 1900.

In quel periodo ci fu un crescente interesse nel promuovere il consumo di farina integrale per i suoi benefici nutrizionali. Di conseguenza, i fornai hanno sperimentato diversi modi per rendere il pane integrale più appetibile e attraente per i consumatori.

Una delle tecniche popolari emerse è stata l’aggiunta di miele all’impasto del pane integrale. Il miele non solo aggiungeva dolcezza e sapore al pane, ma contribuiva anche a migliorarne la consistenza e il contenuto di umidità.

Nel corso degli anni, il pane al miele è diventato sempre più popolare e ha ottenuto un ampio consenso negli Stati Uniti e oltre. Oggi è un alimento base in molte famiglie e può essere trovato nei supermercati, nelle panetterie e nei ristoranti di tutto il mondo.