Perché il cioccolato costoso si scioglie più velocemente del cioccolato economico?

Questo non è vero. In generale, il cioccolato costoso contiene una percentuale maggiore di burro di cacao, che ha un punto di fusione più elevato rispetto ai grassi vegetali comunemente utilizzati nei cioccolatini più economici. Di conseguenza, il cioccolato costoso tende a sciogliersi più lentamente rispetto al cioccolato economico.