Quali sono i diversi tipi di pane lievitato?

Pane bianco:

- A base di farina di frumento, acqua, lievito e sale.

- Ha un sapore delicato e viene spesso utilizzato per panini, toast e altri usi quotidiani.

Pane integrale:

- A base di farina integrale, che contiene l'intero chicco, compresi crusca, germe ed endosperma.

- Ha un contenuto di fibre più elevato e un sapore più ricco di noci rispetto al pane bianco.

Pane di segale:

- Prodotto con una miscela di farina di segale e farina di frumento.

- Ha un sapore leggermente aspro e viene spesso utilizzato per panini e salumi.

Pane a lievitazione naturale:

- Prodotto con un impasto fermentato che contiene lieviti selvatici e batteri.

- Ha un sapore piccante e una consistenza gommosa.

Pane di segale:

- Prodotto con una miscela di farina di segale, farina di frumento e melassa.

- Ha un colore marrone scuro, un sapore leggermente dolce e una consistenza densa.

Pane brioche:

- Prodotto con un'alta percentuale di burro e uova, che gli conferiscono un sapore ricco e un gusto leggermente dolce.

-Spesso utilizzato per toast francesi e pasticcini.

Pane Challah:

- Un pane tradizionale ebraico fatto con una miscela di farina di frumento e acqua.

- Ha una forma intrecciata e viene spesso consumato nelle occasioni speciali.

Focaccia:

- Una focaccia italiana a base di farina di frumento, acqua, lievito e olio d'oliva.

-Spesso condito con erbe, verdure o formaggio.

Pane baguette:

- Un pane francese lungo e sottile a base di farina di frumento, acqua, lievito e sale.

- Ha un esterno croccante e un interno gommoso.