Cosa contiene il pane integrale?

Il pane integrale contiene tutte e tre le parti del chicco di grano:la crusca, il germe e l'endosperma. Ciò lo rende un’opzione più nutriente rispetto al pane bianco, che è fatto solo con l’endosperma ed è meno ricco di componenti alimentari sani.

Ecco alcuni nutrienti specifici presenti nel pane integrale:

- Carboidrati:il pane integrale è una buona fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia e aiutano a farti sentire sazio.

- Fibre:il pane integrale è anche ricco di fibre, che possono aiutare a regolare la digestione, abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di alcune malattie come le malattie cardiache e il diabete di tipo 2.

- Proteine:il pane integrale è una buona fonte di proteine ​​vegetali, che possono aiutare a costruire e mantenere la massa muscolare.

- Vitamine e minerali:il pane integrale è anche una buona fonte di numerose vitamine e minerali, tra cui ferro, magnesio, zinco, selenio, acido folico e vitamina E.

Nel complesso, il pane integrale è una scelta più sana rispetto al pane bianco e può fornire una serie di nutrienti essenziali come parte di una dieta equilibrata.