Perché le tortillas sono buone per la dieta Atkins e non per il pane?

Le tortillas generalmente non sono raccomandate per la dieta Atkins. In effetti, la maggior parte di coloro che seguono la dieta Atkins sono incoraggiati a evitare del tutto le tortillas, poiché sono tipicamente realizzate con farina raffinata e possono contenere un'elevata quantità di carboidrati. Al contrario, il pane è spesso un’opzione migliore per chi segue la dieta Atkins, poiché è disponibile in varietà a basso contenuto di carboidrati e può fornire una fonte di fibre e nutrienti essenziali.