Puoi fare la pita con il bisquick?

Sì, è possibile preparare il pane pita utilizzando la miscela da forno Bisquick. Ecco una semplice ricetta per il pane pita fatto con Bisquick:

Ingredienti:

- 2 tazze di miscela per dolci Bisquick

- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1/2 tazza + 2 cucchiai di acqua tiepida

- 2 cucchiai di olio d'oliva, più una quantità per ungere la ciotola e la teglia

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 230°C (450°F).

2. In una ciotola capiente, unisci la miscela da forno Bisquick, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare bene per unire.

3. Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva agli ingredienti secchi. Mescolare finché il composto non si unirà e formerà un impasto morbido.

4. Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per qualche minuto finché non diventa liscio ed elastico.

5. Ungere una grande ciotola con olio d'oliva. Mettete l'impasto nella ciotola e copritelo con pellicola trasparente. Lasciate riposare in un luogo tiepido per circa 30 minuti, o finché non avrà raddoppiato il suo volume.

6. Dopo che l'impasto sarà lievitato, staccarlo e dividerlo in 8 parti uguali.

7. Stendere ciascuna porzione di pasta in un cerchio di 15 cm.

8. Posizionare i dischi di pane pita su una teglia unta. Spennellare le parti superiori del pane pita con olio d'oliva.

9. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 10 minuti o fino a quando la pita si sarà gonfiata e avrà iniziato a dorarsi.

10. Togliere la pita dal forno e lasciarla raffreddare su una gratella.

Servi la pita calda con i tuoi condimenti preferiti, come hummus, salsa tzatziki, verdure grigliate o falafel. Goditi il ​​tuo pane pita fatto in casa con Bisquick!

Suggerimenti:

- Per preparare il pane pita integrale, sostituisci 1 tazza di miscela da forno Bisquick con 1 tazza di farina integrale.

- Se non hai una pietra refrattaria, puoi cuocere la pita direttamente sulla griglia del forno. Assicurati solo di preriscaldare il forno e la teglia prima di posizionarci sopra la pita.

- Puoi anche preparare la pita in una padella di ghisa. Scaldare la padella a fuoco medio e aggiungere un filo d'olio d'oliva. Cuocere il pane pita per qualche minuto su ciascun lato finché non sarà dorato e gonfio.

- Il pane pita può essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o nel congelatore per un massimo di 2 mesi.