Cosa significa cereale?

La parola "cereale" può avere significati diversi a seconda del contesto in cui viene utilizzata. Ecco due significati comuni:

1. Colture di cereali:

- In agricoltura, il termine cereale si riferisce a determinati tipi di erba coltivati ​​per i loro chicchi o semi amidacei commestibili. I cereali comuni includono grano, riso, mais (mais), orzo, avena, segale, ecc.

- I cereali vengono coltivati ​​per i loro semi, che vengono raccolti e lavorati per produrre prodotti alimentari. Molti cereali da colazione come cornflakes, fiocchi d'avena, ecc. derivano da chicchi di cereali integrali.

2. Cereali per la colazione:

- Nel contesto della colazione, i cereali si riferiscono spesso a prodotti alimentari trasformati consumati principalmente come parte del pasto mattutino.

- Questi cereali per la colazione sono fatti con vari cereali, come grano, avena, mais, riso, ecc., e possono avere forme, sapori e consistenze diverse. Gli esempi includono:

- Farina d'avena istantanea o cereali d'avena

- Biscotti di grano o grano tritato

- Cereali in fiocchi come i cornflakes

- Cereali soffiati o estrusi con gusti diversi (es. Cheerios miele e noci)

- Cereali muesli costituiti da avena, noci e frutta