Le persone allergiche al grano dovrebbero bere erba?

Le persone allergiche al grano non dovrebbero bere erba. L'erba appartiene alla famiglia delle piante delle _Poaceae_, che comprende grano, segale, orzo e altri cereali. Pertanto, le persone allergiche al grano potrebbero essere allergiche anche all’erba, poiché contiene proteine ​​simili. Il consumo di erba potrebbe scatenare una reazione allergica nelle persone con allergie al grano, portando a sintomi come starnuti, naso che cola, prurito agli occhi, difficoltà di respirazione, orticaria e, nei casi più gravi, anafilassi.