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Quali sono alcuni prodotti a base di grano coloniale?
* Farina bianca: Questa veniva ricavata dall'endosperma del chicco di grano ed era la farina più costosa e raffinata. Veniva utilizzato per preparare pane e dolci.
* Crusca di frumento: Questo è lo strato esterno del chicco di grano ed è una ricca fonte di fibre e altri nutrienti. Veniva spesso utilizzato per fare il pane o come mangime per gli animali.
* Germi di grano: Questa è la parte più interna del chicco di grano ed è una ricca fonte di vitamine, minerali e antiossidanti. Veniva spesso utilizzato per fare il pane o come mangime per gli animali.
* Creschetta di grano: Questa è la parte del chicco di grano che si trova tra la crusca e il germe ed è una ricca fonte di fibre, proteine e altri nutrienti. Veniva spesso utilizzato per preparare pane, pasta o altri prodotti a base di cereali.
* Grano spezzato: Questo è fatto con chicchi di grano intero che sono stati spezzati, ma non macinati in farina. Veniva spesso utilizzato per preparare il pane o il porridge.
* Farina integrale: Questo è composto dall'intero chicco di grano ed è una ricca fonte di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Veniva spesso utilizzato per preparare pane, pasta o altri prodotti a base di cereali.
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