Qual è il modo migliore per scongelare le capesante congelate?

Esistono due modi principali per scongelare le capesante congelate:in frigorifero o in acqua fredda.

Per scongelare le capesante nel frigorifero:

1. Metti le capesante congelate in uno scolapasta o su un piatto nel frigorifero.

2. Lasciare scongelare le capesante per almeno 6-8 ore o durante la notte.

Per scongelare le capesante in acqua fredda:

1. Metti le capesante congelate in uno scolapasta o su un piatto in un lavandino pieno di acqua fredda.

2. Cambiare l'acqua ogni 30 minuti per evitare che diventi troppo calda.

3. Le capesante devono essere scongelate entro 2-3 ore.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per scongelare le capesante congelate:

* Non scongelare le capesante nel microonde, poiché ciò potrebbe farle cuocere in modo non uniforme e diventare dure.

* Una volta scongelate, le capesante possono essere cotte immediatamente o conservate in frigorifero per un massimo di 24 ore.

* Le capesante possono essere cotte saltando, cuocendo al forno, alla griglia o alla griglia.