Per quanto tempo dovresti lasciare bollire l'uovo?

Il tempo di ebollizione ideale per un uovo dipende dal grado di cottura desiderato. Ecco le linee guida generali per bollire le uova:

1. Uova alla coque:

- Metti le uova in una pentola con acqua fredda, assicurandoti che l'acqua copra le uova di almeno 2,5 cm.

- Portare l'acqua a ebollizione rapida a fuoco alto.

- Non appena l'acqua inizia a bollire, togliete immediatamente la pentola dal fuoco e copritela con un coperchio.

- Lascia riposare le uova nell'acqua calda per 3-5 minuti, a seconda del livello di cottura desiderato.

2. Uova mediamente sode:

- Segui gli stessi passaggi delle uova alla coque, ma lascia riposare le uova nell'acqua calda per 6-8 minuti.

3. Uova sode:

- Metti le uova in una pentola con acqua fredda, assicurandoti che l'acqua copra le uova di almeno 2,5 cm.

- Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio.

- Una volta che l'acqua inizia a bollire, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere le uova per 10-12 minuti.

Ricorda, questi tempi sono approssimativi e possono variare a seconda della dimensione delle uova e delle tue preferenze personali. È sempre una buona idea iniziare con un tempo di ebollizione più breve e regolarlo secondo necessità per ottenere la cottura desiderata.