Quali ricette richiedono gli albumi montati a neve?

Le ricette che richiedono albumi montati a neve includono:

  • Torta del cibo degli angeli

  • Macaron

  • Pavlova

  • Torta di chiffon

  • Savoiardi

  • Meringhe

  • Soufflé

  • Alcuni tipi di mousse

  • Un po' di glassa per la torta

  • Alcuni tipi di caramelle