Se hai una frusta, è meglio sbattere le uova per la ricetta con una forchetta o usare lo shaker?

È meglio usare una frusta per sbattere le uova per una ricetta piuttosto che usare una forchetta o uno shaker.

Una frusta è più efficiente ad incorporare aria nelle uova, rendendole più leggere e soffici.

Le forcelle non consentono l'incorporazione di molta aria e gli agitatori possono essere difficili da controllare e possono provocare uova sbattute in modo non uniforme.