Quando puoi mangiare le uova delle tue galline dopo che hanno deposto la prima?

Le galline in genere non depongono le uova finché non hanno circa 18-20 settimane, quindi puoi aspettarti di raccogliere le prime uova in quel periodo. Tuttavia, alcune galline potrebbero iniziare a deporre le uova già a 16 settimane, mentre altre potrebbero impiegare un po' più tempo, fino a 24 settimane. Una volta che le galline iniziano a deporre, puoi raccogliere le loro uova e mangiarle non appena vuoi, a condizione che siano pulite e prive di crepe. Le uova appena deposte sono generalmente considerate sicure per il consumo e sono spesso preferite per il loro sapore e valore nutrizionale superiori rispetto alle uova acquistate in negozio. Godere!