La refrigerazione delle uova fresche di allevamento aumenta il livello di colesterolo delle uova?

No, la refrigerazione non aumenta il livello di colesterolo delle uova. Il contenuto di colesterolo di un uovo è determinato dalla sua composizione genetica e dalla dieta della gallina. La refrigerazione può aiutare a preservare la qualità dell'uovo e prevenirne il deterioramento, ma non influisce sul contenuto di colesterolo.