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Dove posso trovare una ricetta di uova alla diavola abbastanza gustosa per tutta la mia famiglia, anche per i bambini?
Ecco una ricetta con le uova alla diavola che potrebbe piacere a tutta la tua famiglia, compresi i bambini:
Ingredienti:
- 12 uova sode
- 1/4 tazza di maionese
- 1/4 tazza di senape di Digione
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- Paprica, per guarnire
Istruzioni:
1. Prepara le uova :
- Mettete le uova in un pentolino e copritele con acqua fredda.
- Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio, quindi spegnere immediatamente il fuoco e coprire la casseruola.
- Lascia riposare le uova nell'acqua calda per 12-15 minuti.
- Togliete le uova dal pentolino e trasferitele in una ciotola di acqua ghiacciata per farle raffreddare completamente.
2. Sbucciare le uova :
- Una volta che le uova saranno fredde, sbucciatele delicatamente sotto l'acqua corrente.
3. Taglia le uova :
- Tagliate le uova a metà nel senso della lunghezza.
- Prelevate con attenzione i tuorli e metteteli in una ciotola. Metti da parte gli albumi.
4. Prepara il ripieno :
- Schiacciare i tuorli con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la maionese, la senape di Digione, l'aceto, il sale e il pepe.
- Mescolare bene fino ad ottenere un ripieno liscio e cremoso.
5. Riempi gli albumi :
- Versare il ripieno nelle metà dell'albume.
- Cospargere con paprika per guarnire.
6. Raffreddare e servire :
- Conservare in frigorifero le uova alla diavola per almeno un'ora prima di servire.
- Godere!
Queste uova alla diavola hanno un ripieno saporito ma delicato che dovrebbe essere piacevole sia per gli adulti che per i bambini. Puoi regolare la quantità di senape, aceto e condimenti in base alle preferenze della tua famiglia.
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