Dove posso trovare una ricetta di uova alla diavola abbastanza gustosa per tutta la mia famiglia, anche per i bambini?

Ecco una ricetta con le uova alla diavola che potrebbe piacere a tutta la tua famiglia, compresi i bambini:

Ingredienti:

- 12 uova sode

- 1/4 tazza di maionese

- 1/4 tazza di senape di Digione

- 1 cucchiaino di aceto bianco

- 1/4 cucchiaino di sale

- 1/4 cucchiaino di pepe nero

- Paprica, per guarnire

Istruzioni:

1. Prepara le uova :

- Mettete le uova in un pentolino e copritele con acqua fredda.

- Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio, quindi spegnere immediatamente il fuoco e coprire la casseruola.

- Lascia riposare le uova nell'acqua calda per 12-15 minuti.

- Togliete le uova dal pentolino e trasferitele in una ciotola di acqua ghiacciata per farle raffreddare completamente.

2. Sbucciare le uova :

- Una volta che le uova saranno fredde, sbucciatele delicatamente sotto l'acqua corrente.

3. Taglia le uova :

- Tagliate le uova a metà nel senso della lunghezza.

- Prelevate con attenzione i tuorli e metteteli in una ciotola. Metti da parte gli albumi.

4. Prepara il ripieno :

- Schiacciare i tuorli con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.

- Aggiungere la maionese, la senape di Digione, l'aceto, il sale e il pepe.

- Mescolare bene fino ad ottenere un ripieno liscio e cremoso.

5. Riempi gli albumi :

- Versare il ripieno nelle metà dell'albume.

- Cospargere con paprika per guarnire.

6. Raffreddare e servire :

- Conservare in frigorifero le uova alla diavola per almeno un'ora prima di servire.

- Godere!

Queste uova alla diavola hanno un ripieno saporito ma delicato che dovrebbe essere piacevole sia per gli adulti che per i bambini. Puoi regolare la quantità di senape, aceto e condimenti in base alle preferenze della tua famiglia.