È vero che il cibo riscaldato se non riscaldato bene può provocare un'influenza intestinale?

No, il cibo riscaldato non può causare influenza intestinale. L'influenza intestinale, nota anche come gastroenterite, è causata da virus o batteri patogeni altamente contagiosi. Riscaldare e riscaldare il cibo a una temperatura interna di almeno 74°C (165°F) uccide la maggior parte degli agenti patogeni di origine alimentare. Le malattie di origine alimentare derivano dal consumo di cibi o bevande contaminati, non dal cibo riscaldato a fondo.