Da dove provengono i waffle?

Le cialde probabilmente hanno avuto origine nell'antica Grecia. Le prime piastre per waffle conosciute furono scoperte tra le rovine di Pompei e risalgono al I secolo d.C. Queste prime piastre per waffle erano costituite da due piastre di metallo incernierate insieme e venivano utilizzate per preparare un tipo di focaccia chiamata obelios. Le cialde divennero popolari in Europa durante il Medioevo e venivano spesso servite come dessert o cibo per la colazione. Oggi i waffle sono apprezzati in tutto il mondo e esistono molte varianti diverse della ricetta originale.