Se metti troppo lievito nel pancake, come puoi sistemarlo in modo che non diventi sgradevole?

Se aggiungi accidentalmente troppo lievito all'impasto dei pancake, ci sono alcune cose che puoi fare per cercare di aggiustare il gusto:

- Aggiungi un acido: Gli ingredienti acidi, come il latticello, lo yogurt o il succo di limone, possono aiutare a neutralizzare l'amarezza del lievito. Aggiungere una piccola quantità di uno di questi ingredienti all'impasto e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

- Aggiungi lo zucchero: Lo zucchero può aiutare a bilanciare l'amarezza del lievito. Aggiungere una piccola quantità di zucchero all'impasto e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

- Riduci il tempo di cottura: Cuocere troppo i pancake può renderli amari. Cuoci i pancake per un tempo più breve del solito o fino a quando non saranno completamente cotti.

-Servire con uno sciroppo saporito. Uno sciroppo saporito può aiutare a mascherare il gusto del lievito. Prova a servire i pancake con sciroppo d'acero, sciroppo di mirtilli o un altro sapore preferito.