Che consistenza hanno i muffin?

Denso e umido :Questa è la classica consistenza dei muffin, con una mollica compatta e un interno umido. I muffin densi sono spesso realizzati con un elevato rapporto tra farina e liquido e possono includere ingredienti come noci, semi o frutta secca.

Leggero e soffice :Questi muffin sono caratterizzati da una mollica leggera e ariosa e da una consistenza tenera. I muffin leggeri sono spesso realizzati con un elevato rapporto tra liquido e farina e possono includere ingredienti come uova, latticello o lievito.

Croccante e friabile :Questi muffin hanno una crosta esterna croccante e un interno friabile. I muffin croccanti sono spesso realizzati con un elevato rapporto tra zucchero e farina e possono includere ingredienti come burro, uova o lievito.

Gommoso e appiccicoso :Questi muffin hanno una consistenza gommosa e un interno appiccicoso. I muffin gommosi sono spesso realizzati con un elevato rapporto tra zucchero e farina e possono includere ingredienti come miele, melassa o zucchero di canna.