Puoi cuocere una torta con 1 uovo?

Sì, è possibile preparare una box cake con solo 1 uovo. Sebbene la maggior parte dei preparati per torte in scatola richiedano 3 uova, puoi ridurre questo numero a uno senza sacrificare troppo in termini di consistenza o sapore. Ecco alcuni suggerimenti per cuocere una box cake con 1 uovo:

- Utilizzare una combinazione di acqua e olio per sostituire le uova mancanti. Per ogni uovo che ometti, aggiungi 1/4 di tazza d'acqua e 1/4 di tazza di olio.

- Aumentate il tempo di cottura di circa 5-10 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato al centro della torta ne uscirà pulito.

- La torta potrebbe risultare leggermente più densa rispetto a quella ottenuta utilizzando 3 uova, ma sarà comunque umida e saporita.

Ecco una ricetta di esempio per una torta con 1 uovo:

Ingredienti:

- 1 confezione del tuo preparato per torte preferito

- 1 tazza d'acqua

- 1/2 tazza di olio vegetale

- 1 uovo

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno alla temperatura specificata sulla confezione dell'impasto per torte.

2. Imburrare e infarinare una teglia da 9x13 pollici.

3. In una ciotola capiente, unisci il composto per torta, l'acqua, l'olio, l'uovo e l'estratto di vaniglia.

4. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Non mescolare eccessivamente.

5. Versare l'impasto nella teglia preparata.

6. Cuocere per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta risulterà pulito.

7. Lascia raffreddare completamente la torta prima di glassarla e servirla.