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Puoi cuocere una torta con 1 uovo?
Sì, è possibile preparare una box cake con solo 1 uovo. Sebbene la maggior parte dei preparati per torte in scatola richiedano 3 uova, puoi ridurre questo numero a uno senza sacrificare troppo in termini di consistenza o sapore. Ecco alcuni suggerimenti per cuocere una box cake con 1 uovo:
- Utilizzare una combinazione di acqua e olio per sostituire le uova mancanti. Per ogni uovo che ometti, aggiungi 1/4 di tazza d'acqua e 1/4 di tazza di olio.
- Aumentate il tempo di cottura di circa 5-10 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato al centro della torta ne uscirà pulito.
- La torta potrebbe risultare leggermente più densa rispetto a quella ottenuta utilizzando 3 uova, ma sarà comunque umida e saporita.
Ecco una ricetta di esempio per una torta con 1 uovo:
Ingredienti:
- 1 confezione del tuo preparato per torte preferito
- 1 tazza d'acqua
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno alla temperatura specificata sulla confezione dell'impasto per torte.
2. Imburrare e infarinare una teglia da 9x13 pollici.
3. In una ciotola capiente, unisci il composto per torta, l'acqua, l'olio, l'uovo e l'estratto di vaniglia.
4. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Non mescolare eccessivamente.
5. Versare l'impasto nella teglia preparata.
6. Cuocere per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta risulterà pulito.
7. Lascia raffreddare completamente la torta prima di glassarla e servirla.
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