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Cos'è la cottura in un forno veloce?
Quando si utilizza questa tecnica è importante preriscaldare il forno alla temperatura desiderata prima di introdurre gli alimenti. Ciò contribuirà a garantire che il cibo cuocia in modo uniforme e rapido. Il tempo di cottura varierà a seconda del tipo di alimento e della dimensione dei pezzi. È importante controllare frequentemente il cibo per evitare una cottura eccessiva.
Alcuni consigli per la cottura in forno veloce:
* Utilizzare una teglia da forno di colore chiaro per favorire la riflessione del calore e prevenire bruciature.
* Posizionare il cibo al centro del forno per garantire una cottura uniforme.
* Ruotare la teglia a metà cottura per favorire una doratura uniforme.
* Controllare frequentemente il cibo per evitare una cottura eccessiva.
* Lasciare raffreddare il cibo per qualche minuto prima di servirlo.
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