Se accidentalmente si scioglie un tagliere di plastica nel forno mentre si cuociono i biscotti, è ancora sicuro mangiare?

In genere non è consigliabile consumare alimenti entrati in contatto con plastica fusa. Quando la plastica viene riscaldata, può rilasciare sostanze chimiche dannose negli alimenti, che possono comportare rischi per la salute.

Il tipo di plastica e la temperatura che raggiunge possono influenzare la gravità del rischio. Alcune plastiche possono rilasciare sostanze chimiche più tossiche di altre e temperature più elevate possono aumentare la quantità di sostanze chimiche rilasciate. Inoltre, anche il periodo di tempo in cui il cibo rimane a contatto con la plastica fusa può influire sul livello di contaminazione.

Se non sei sicuro che i tuoi biscotti siano sicuri da mangiare, è meglio peccare per eccesso di cautela e scartarli.